Gouleyant mais pas uniquement

Alors que certains ne voient dans ce type de bouteilles qu'un simple vin facile, car ils n'y retrouvent pas les "signes extérieurs" de vins chers, moi je bois un vin d'une grande classe avec ce "J'en Veux" 2012 de Ganevat. C'est en effet facile, voire même ultra gouleyant, mais en même temps il y a de la tenue, de la longueur et des arômes subtiles. Malgré sa légèreté le vin accompagne très bien une simple entrecôte.