jeudi 28 mars 2013

Hérédia version gamay

Émile Hérédia est un boss du pineau d'aunis. Il lui donne une dimension digne de crus bien plus réputés. Mais il fait également du gamay. Ce .G (2011?) offre une robe assez dense et un nez bien mûr sur les fruits rouges en peu compotés et les épices douces. La bouche est pleine, gourmande, et s'affine au cours du temps avec un supplément de fraîcheur. C'est un joli vin facile à boire avec une texture soyeuse. J'y trouve perso un petit manque de personnalité.

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