Thévenet à Clessé

Viré Clessé, Emilian Gillet 2008: La famille Thévenet dans ses œuvres: belle robe dorée, brillante. Le nez dans un premier temps sur la croute de fromage évolue vite sur des notes plus sympathiques de pain, de sésame, de miel, florales. La richesse de la bouche est parfaitement contenue par la matière imposante du vin. L'acidité allonge la bouche qui finit assez longue. Parfait pour commencer un beau repas de fête en famille! Néanmoins, un vin en début de vie qui gagnera sans doute encore en complexité et harmonie générale.