mercredi 14 novembre 2012

Avec une pensée pour...


Il ya des jours, comme ça, où la vie nous envoie des signaux nous rappelant que l'existence n'est qu'un passage pouvant s'interrompre à tout moment. Il est donc de notre devoir de faire honneur à la chance que l'on a de pouvoir en profiter. Ce dimanche soir, où une tranche de jambon braisé et des pomme de terres sautées sont au menu, je décide donc d'ouvrir le vin qui va parfaitement accompagné ce plat simple: Arbois-Pupillin rouge 2011 d'Houillon-Overnoy. Ce vin rare nous régale par sa délicatesse, sa fraicheur, son naturel hors-norme. Que de plaisirs! Ca au moins, c'est fait...

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