vendredi 28 septembre 2012

Grand vin à petit prix

Roussette de Savoie 2008, Domaine Dupasquier: Monsieur Dupasquier fait parti de ces vignerons attachants, de ceux qui travaillent beaucoup parce qu'ils aiment que les choses soient bien faites. En même temps le succès rencontré par ses vins ne lui monte vraiment à la tête; son cru de Marestel est en effet considéré comme un des plus grand vin de Savoie. Néanmoins, en dehors de ce magnifique cru il y a d'autres cuvées (encore moins cher!) qui, si elles n'offrent pas l'originalité baroque du Marestel, restent des vins magnifiques. Je pense en particulier au Chardonnay et à cette Roussette bue hier soir. Pour un vin à 7,5 euros la puissance, la tension et l'harmonie du vin sont juste incroyables. De plus le vin est très aromatique et les 3 ans de bouteilles lui donnent une complexité qui n'est pas sans rappeler un beau riesling alsacien.

Une photo du Bonhomme trouvée ici.

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